端午節を楽しむ

端午節としても知られる端午節は、旧暦 5 月 5 日に祝われる中国の伝統的なお祭りです。正確な日付はグレゴリオ暦で年ごとに異なります。2023年にそれは起こりました 6 月 22 日。この祭りは 2,000 年以上の歴史があり、愛国詩人屈原の伝説に由来すると考えられています。この祭りは長い間中国の文化祭として注目されてきましたが、政府は公式には認めていませんでした。端午は 2008 年まで祝日でした。

この祭りは、ドラゴンボートレース、ゾンジー（もちもち団子）の食べ方、香水ポーチの着用など、さまざまなアクティビティで祝われます。ドラゴンボートレースはフェスティバルの大きなハイライトであり、人々はチームに分かれてドラゴンの形をしたボートのレースを競います。レースには太鼓の音が一斉に鳴り響き、お祭り気分でエネルギッシュな雰囲気が漂います。

宗子はお祭りの際に食べられる伝統的な食べ物です。宗子の主な材料はもち米で、地域や個人の好みに応じて豚肉、豆板醤、卵黄、塩辛肉などのさまざまな具材が加えられます。ゾンジを作るには、もち米と具材を竹の葉、蓮の葉、トウモロコシやアシの葉で三角形または長方形に結び、ゾンジの端を細いロープでしっかりと結び、鍋で蒸したり、煮たりします。水。独特の香り、柔らかな味、おいしい餡、そして豊富な栄養が特徴の宗子は、端午節の人気料理です。現在では、ゾン子も非常に人気のあるスナックとなっており、さまざまな味のゾン子がさまざまなスーパーマーケットやレストランで入手可能です。

これらの活動に加えて、人々は悪霊を追い払い、健康を増進するために、ヨモギやショウブを吊るし、五色の絹糸を身に着け、香りのよい袋を持ち歩きます。

全体として、端午節は中国の文化と伝統を祝い、伝統的な食べ物を分かち合い、家族や友人と楽しい時間を過ごす時です。当社のスパイスラックと キッチン収納用品 この時期にも重宝します。