ドラゴンボートフェスティバルを楽しもう

端午節（ドラゴンボートフェスティバル）は、旧暦5月5日に行われる中国の伝統的な祭りです。正確な日付はグレゴリオ暦に基づいて毎年異なります。2023年は 6月22日。この祭りは2000年以上の歴史があり、愛国的な詩人である屈原の伝説に由来すると考えられています。この祭りは長い間中国で文化的な祭りとして位置づけられてきましたが、政府は2008年まで端午を祝日として正式に認めていませんでした。

この祭りでは、ドラゴンボートレース、ちまき（粽）を食べること、香水ポーチを身につけることなど、様々な催しが行われます。ドラゴンボートレースは祭りの最大の見どころで、人々がチームに分かれて龍の形をした船を漕ぎ、レースを競います。レースでは太鼓が一斉に鳴り響き、祭りの熱気と活気に満ちた雰囲気が演出されます。

粽は、お祭りなどで食べられる伝統的な食べ物です。粽の主な材料はもち米で、地域や個人の好みに合わせて、豚肉、餡、卵黄、塩漬けの肉など、様々な餡が加えられます。粽を作るには、もち米と餡を竹の葉、蓮の葉、トウモロコシ、葦の葉などで三角形または長方形に結び、両端を細い紐でしっかりと結びます。そして、鍋で蒸すか、水で茹でます。独特の香り、柔らかな味わい、美味しい餡、そして豊富な栄養価から、端午節の人気料理となっています。現在では、粽はおやつとしても大変人気があり、様々な味の粽がスーパーやレストランで販売されています。

これらの行事に加えて、人々はヨモギやショウブを吊るしたり、五色の絹糸を身に着けたり、香袋を持ち歩いたりして、邪気を追い払い、健康を促進します。

全体的に、ドラゴンボートフェスティバルは中国の文化と伝統を祝い、伝統的な食べ物を共有し、家族や友人と楽しい時間を過ごす時間です。私たちのスパイスラックと キッチン収納用品 この時期にも役立ちます。